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Ich hätte da noch etwas frischen Mangold anzubieten. Der wurde am Wochenende für Mangold-Kartoffel-Gratin verwendet.

Stand er in einem Gewächshaus?

Die letzte Ernte.

Ann1981 hat geschrieben: Mi 4. Mär 2026, 13:55 Stand er in einem Gewächshaus?

Den Mangold lasse ich ungeschützt draußen. Es handelt sich um die Sorte "Verde da taglio" von Bingenheimer. Die hält einiges aus, wächst auch im Winter nach und kann so mehrfach beerntet werden.

Bärlauch ernte ich gerade, sehr lecker.