Ernte im Juni

[Tidofelder]

Vorteile der Trockenheit, es gibt Erdbeeren.

[Alma]

Endlich gibt es die ersten Zuccini!
Die ganz frisch geernteten aus denen die Wassertröpfchen quellen wenn man sie aufschneidet sind so fantastisch lecker!
Und dann noch mit frischem Knoblauch den man so schön einfach aus der Schale wuppen kann.
Zusammen mit den letzten getrockneten eingelegten Tomaten von letztem Jahr und ein paar Stängel Petersilie in die Pfanne - ein Traum!
Ich ernte fleißig jeden Tag meine Einlegegurken und lagere sie im Kühlschrank bis ich eine geeignete Menge für saure Gurken habe. Da bin ich sehr gespannt drauf.
Der erste Lauch darf wahrscheinlich morgen mit den Frühkartoffeln und Möhren als Schmorgemüse unser Abendessen werden. Vielleicht noch etwas Melde dazu.
Ansonsten setzen die Paprika ganz gut an, die Tomaten auch so langsam. Wird auch langsam Zeit.
Und Amarilles Nachbarinnengurke sieht auch schon fast erntereif aus. Freu!

[Simbienchen]

Ich hatte im Juni auch einiges zu ernten...

Auch bei mir gab es die ersten Zucchinis, Knoblauch und Zwiebeln.



Aus den Überschüssen von Erdbeeren und Rhabarber konnte ich sogar noch einmal Marmelade kochen.