Bohnensorten

[tree12]

https://www.arte.tv/de/videos/114194-00 ... od-bohnen/

Eine schöne und interessante Doku zum Superfood Bohnen....

[Tidofelder]

Es gibt ein interessantes Projekt für Bohnen-Freunde und Bohnen-Freundinnen:

[Amarille]

In ARTE kommt eine Serie die heißt "zu Tisch", jeweils aus unterschiedlichen Ländern. Letztens kam der Beitrag aus Polen mit einer Gärtnerin die immer noch die Bohnensorte ihrer Mutter anbaut und die sie bewahrt wie ein Schatz. Diese Bohnenkerne waren das einzige das ihre Mutter auf der Flucht, nach Vertreibung, mitnehmen konnte. Ich fand das beeindruckend wie Bohnen einen Bezug zur Geschichte bekommen und wie wichtig ihre Erhaltung ist. Samen zu kaufen ist einfach, sie zu vermehren und zu erhalten immer schwieriger. Immerhin sollten sie zum essen geerntet werden und gleichzeitig sollte genug übrig bleiben um sie für das nächste Jahr zu erhalten. Würde jetzt bei mir, dieses Jahr nicht klappen: die ersten Bohnen wurden von Schnecken gefressen, die nachgelegten wuchsen bei Hitze nicht und die jetzt beerntbaren werden nicht mehr rechtzeitig trocken. Es wird nicht einfacher....